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अंतरराष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष 2023 के प्री-लॉन्च कार्यक्रम में विदेश मंत्री का वक्तव्य

नवम्बर 24, 2022

मेरे मंत्री सहयोगी श्री नरेंद्र सिंह जी तोमर,
राज्य मंत्री मीनाक्षी लेखी जी, शोभा करंदलाजे जी,
सचिव दम्मू रवि, संजय वर्मा, मनोज आहूजा जी,

महानुभावों, अधिकारीगण, मित्रों

आज यहां आप सभी का स्वागत करते हुए वास्तव में बहुत खुशी हो रही है, और उपस्थित राजदूतों के लिए, मैं कहना चाहूंगा, कि मैंने आपको इस दीपावली पर पोषक अनाज से बना हैम्पर भेजकर एक अग्रसूचना दी थी। तो आपको पता चल गया होगा कि उसके बाद क्या होने वाला है।

अब, हम सब यहां वास्तव में 2023 अंतरराष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष को समझने और इसका आकलन करने और इसे भविष्य में सफल बनाने के लिए इकट्ठे हुए हैं। जैसा कि आपने सुना, यह एक संकल्प था जिसे, भारत की पहल पर, एक वर्ष पहले संयुक्त राष्ट्र में पेश किया गया था, लेकिन 72 अन्य देशों के समर्थन के साथ, जिनमें से कई आज यहां कमरे में उपस्थित हैं, और यह एक ऐसी पहल है, जैसा कि फिल्म और प्रस्तुति पर प्रकाश डाला गया, जो प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी के विज़न और एजेंडे का बहुत अहम् भाग है। अब जहां मोटे अनाज का संबंध है, इसे प्राय: एक प्राचीन अनाज माना जाता है। इसका एक इतिहास है, जो हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले अधिक आधुनिक अनाजों से पहले का है। और वास्तव में, सिंधु घाटी सभ्यता से बरामद की गई कुछ कलाकृतियों के अनुसार, सिंधु घाटी में मोटा अनाज पाया जाता था, और जहां तक ​​भारत का संबंध है, हम विश्व के सबसे बड़े उत्पादक हैं, मेरे विचार से लगभग 17 मिलियन टन, यह वैश्विक उत्पादन का लगभग 20% है। लेकिन हम एक वैश्विक उत्पादन का हिस्सा हैं। लगभग 200 में से लगभग 130 देश किसी न किसी रूप में पोषक अनाज का उत्पादन करते हैं। और हम स्वयं नौ प्रकार का पोषक अनाज पैदा करते हैं, मैं समझता हूं कि इस संबंध में विभिन्न देशों की अपनी किस्में हैं। अब तक, अन्य वक्ताओं से, आपने पोषक अनाज के उत्पादन के खाद्य सुरक्षा पहलू के बारे में सुना, आपने सुना कि जलवायु के दृष्टिकोण से, उनका कार्बन फुटप्रिंट का कम होना, उनमें कम पानी का उपयोग होना, पोषक अनाज के अधिक उत्पादन में किस प्रकार उपयोगी है। आपने विशेष रूप से सचिव से, पोषक अनाज के स्वास्थ्य और पोषण संबंधी पहलुओं के बारे में सुना होगा। तो आपने शायद स्वयं से यह प्रश्न किया होगा कि एक विदेश मंत्री इसमें और क्या आगे बता सकता है? और मैं चाहूंगा कि आप पोषक अनाज के बारे में अंतरराष्ट्रीय संबंधों और कूटनीति के दृष्टिकोण से सोचें।

जैसा कि आप जानते हैं कि, अंतरराष्ट्रीय संबंध, यदि आप देखें तो, देश आपस में संबंध क्यों रखते हैं, अंतरराष्ट्रीय संबंधों का शुरुआती बिंदु क्या है? मुझे लगता है कि निश्चित ही इसकी शुरुआत खाद्य सुरक्षा से हुई थी। कि जब आपके पास समूह, प्रादेशिक समूह थे, जो अन्य समूहों के साथ व्यवहार रखते थे, तो उनका मौलिक आग्रह वास्तव में अपने स्वयं के भोजन को सुरक्षित करना था, और यह देखना था कि क्या वे दूसरों से भोजन प्राप्त कर सकते हैं। और देखा जाता था कि पारस्परिक लाभ के लिए इसका व्यापार कैसे किया जा सकता है। इसलिए, मैं चाहूंगा कि आज आप इस पूरे विषय को खाद्य सुरक्षा के दृष्टिकोण से और इसके वैश्विक उद्यम होने के दृष्टिकोण से देखें। कि यह कुछ ऐसा है जो कोई भी देश अपने दम पर प्रभावी रूप से, प्रभावशाली ढंग से नहीं कर सकता है। और यह कुछ ऐसा है यदि हम इसे अधिक सामूहिक रूप से करें तो दुनिया बेहतर होगी और यह उन कारणों में से एक है जिसके कारण हम पोषक अनाज के एक भारतीय वर्ष को दुनिया में पोषक अनाज के एक अंतरराष्ट्रीय वर्ष के रूप में लेने के लिए उत्सुक थे।

आज विश्व की स्थिति देखिए। और फिर, मैं चाहूंगा कि आप इसके लिए मोटे अनाज की प्रासंगिकता पर विचार करें। यदि तीन बड़ी चुनौतियाँ ये हैं जिनका हमने अनुभव किया है और अनुभव करते रहते हैं, तो मेरे विचार से वे हैं तीन ‘C’: कोविड, कॉन्फ्लिक्ट (संघर्ष) और क्लाइमेट (जलवायु)। और इनमें से प्रत्येक ने, किसी न किसी रूप में, वास्तव में खाद्य सुरक्षा को प्रभावित किया है।

उदाहरण के लिए, हमने कोविड के दौरान देखा, कि यदि आपके पास उत्पादन के बहुत संकेंद्रित केंद्र थे, और यदि कुछ हो गया तो, उनके बाधित हो जाने पर, तो पूरी वैश्विक अर्थव्यवस्था जोखिम में आ सकती थी क्योंकि एक विशिष्ट भूगोल में समस्याएं थीं। अब, यह केवल चीन और उत्पादन के मामले में ही नहीं था। मैं अपना स्वयं का अनुभव साझा कर सकता हूं कि जब 2020 में लॉकडाउन था, संभवत: कुछ ऐसे देश जो सबसे अधिक चिंतित थे, वे थे हमारे निकटतम पड़ोसी और खाड़ी के देश, क्योंकि खाड़ी के देश दैनिक आधार पर हमसे खाद्यान्न आयात कर रहे थे। और हमने वास्तव में लॉकडाउन के बीच में भी उन्हें आश्वासन दिया और उस आश्वासन को पूरा किया कि हम खाद्यान्न आपूर्ति श्रृंखला को जारी रखेंगे। अतः वास्तव में ऐसा समय था जब हमारे कुछ हवाई अड्डों से वास्तव में उड़ान भरने वाले एकमात्र विमान, वस्तुतः खाद्यान्न आपूर्ति ले जाने वाले खाड़ी के विमान थे। तो कोविड एक ऐसा दौर था जिसने हमें याद दिलाया कि एक महामारी, खाद्य सुरक्षा पर क्या प्रभाव डाल सकती है। और जरा सोचिए, यह पहली महामारी नहीं थी, यह निश्चित रूप से आखिरी महामारी नहीं होगी। अगर भविष्य में महामारियां होती हैं तो यह महामारी और भी बुरी हो सकती थी, हम महामारियों के खाद्य सुरक्षा निहितार्थ के लिए तैयारी कैसे करते हैं।

या मैं आपसे अपना ध्यान कॉन्फ्लिक्ट (संघर्ष) की ओर मोड़ने के लिए कहता हूं। यूक्रेन संघर्ष से उत्पन्न सबसे बड़ी चिंताओं में से एक थी - दो प्रमुख खाद्य उत्पादकों की अक्षमता। यूक्रेन अब तक गेहूं का प्रमुख निर्यातक था। क्या होता है जब खाद्यान्न निर्यात करने वाले देश किसी कारण से, जैसा कि इस मामले में, संघर्ष करते हैं, और यदि वह बाधित हो जाता है तो क्या होता है? और हम सभी ने तत्काल देखा कि संघर्ष के कारण किस प्रकार खाद्यान्न की कीमतों में वृद्धि हुई; अटकलों का बाज़ार गर्म हुआ; जिसके कारण अभाव हुआ। तो, अगर आपके पास खाद्यान्न उत्पादन और खाद्यान्न निर्यात के संकेंद्रित केंद्र हैं, और हम वैश्विक बाजारों की स्थिरता के लिए सर्वथा और पूरी तरह से उन पर निर्भर हैं, तो यदि वहां कुछ गलत होता है तो क्या होता है। और एक बार फिर से, महामारी की तरह, हम जानते हैं कि हम उम्मीद करेंगे कि यह संघर्ष जल्दी खत्म हो! यह, और न चले। लेकिन मुझे लगता है कि अंतरराष्ट्रीय संबंधों में काम करने वाले हम सभी इस तथ्य को सामने रख कर योजना बनाते हैं कि स्थिति सबसे खराब हो सकती है।

और तीसरे C, क्लाइमेट (जलवायु) को देखें। मुझे लगता है कि अब तक, सामान्य ज्ञान वाला कोई भी व्यक्ति इस बात से सहमत हो जाएगा कि हम अधिक से अधिक चरम जलवायु को देख रहे हैं। और अत्यधिक जलवायु, वास्तव में, एक दोहरी मार है। यह उत्पादन कम कर सकती है और यह व्यापार को बाधित कर सकती है। इसलिए, यदि आप कोविड, कॉन्फ्लिक्ट (संघर्ष) और क्लाइमेट (जलवायु) को एक साथ रखते हैं, मैं सुझाव दूंगा कि शायद अंतरराष्ट्रीय संबंधों में हम सभी को खाद्य सुरक्षा पर अधिक ध्यान देना चाहिए।

जब खाद्य सुरक्षा की बात आती है, तो हम क्या खोजते हैं? हम उसी की तलाश करते हैं जिसे हम सुरक्षा के अन्य भागों में तलाश करते हैं। हम और स्रोतों की तलाश करते हैं; हम अधिक विविधता की तलाश करते हैं; हम अधिक उत्पादन की तलाश करते हैं; हम अधिक विश्वसनीय और लचीली आपूर्ति श्रृंखलाओं की तलाश करते हैं। और यदि आज पोषक अनाज के लिए एक संकेंद्रित ‘ग्लोबल पुश’ है, तो मैं आपको याद दिलाता हूं कि पोषक अनाज दुनिया भर के 130 देशों द्वारा उगाया जाता है। आप देखेंगे कि ये 130 देश निश्चित रूप से अपनी आत्मनिर्भरता और खाद्य सुरक्षा को बढ़ाएंगे। लेकिन, इस प्रक्रिया में, वे वास्तव में बड़ी मात्रा में खाद्यान्न में योगदान देंगे, जो वैश्विक खपत के लिए उपलब्ध होगा। तो, इसे विशुद्ध रूप से पोषण एक्सर्साइज़ या कृषि एक्सर्साइज़ या ऐसा कुछ न समझें जो किसानों की आय में सुधार करेगा - ये सभी अत्यंत महत्वपूर्ण हैं, लेकिन अधिक विविध खाद्यान्न के अधिक उत्पादन के बड़े निहितार्थ पर भी विचार करें, खाद्यान्न जिसमें कई अन्य गुण हैं, जो अन्य वक्ताओं द्वारा प्रस्तुत किए जा चुके हैं।

इसलिए आज जब हम दुनिया को देखते हैं, मुझे लगता है कि वैश्विक अर्थव्यवस्था को जोखिम मुक्त करने के लिए अधिक विकेंद्रीकृत उत्पादन की आवश्यकता है। इसके लिए अधिक आत्मनिर्भरता की आवश्यकता है; इसके लिए निश्चित रूप से देशों की ओर से न केवल अपने लिए और अधिक करने की इच्छा की आवश्यकता है, बल्कि एक दूसरे की मदद करने की भी आवश्यकता है। और यही पोषक अनाज के अंतरराष्ट्रीय वर्ष का संदेश है। इसलिए हम चाहते हैं कि आप सभी अपने-अपने देशों में वास्तव में इस संदेश को आत्मसात करें और प्रसारित करें, पोषक अनाज के इस अंतरराष्ट्रीय वर्ष में, हम इसे वास्तव में वैश्विक साझेदारी के रूप में आगे ले जाना चाहते हैं। हम निश्चित रूप से पोषक अनाज की खपत का प्रचार करना चाहेंगे। हम पोषक अनाज के उत्पादन को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। हम चाहेंगे कि वे देश भी जो प्रत्यक्ष रूप से उनका उपभोग या उत्पादन नहीं कर रहे हैं, वास्तव में इसे एक बड़े वैश्विक खाद्य सुरक्षा परिदृश्य के हिस्से के रूप में देखें।

तो एक बार फिर, मैं आप सभी को आज हमारे साथ जुड़ने के लिए हृदय से धन्यवाद देता हूं। जैसे कि कहा जाता है कि the proof of the pudding is in the eating [किसी चीज़ के मूल्य, गुणवत्ता या सच्चाई को उसके प्रत्यक्ष अनुभव के आधार पर या उसके परिणामों के आधार पर आंका जाना चाहिए]। इस मामले में मैं समझता हूं कि आज दोपहर के भोजन में इसका प्रमाण दिया जाएगा।

आपका बहुत बहुत धन्यवाद।

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